Dieptereiniging van professionele (groot)keukens

Om verzekerd te zijn van een hygiënische werkruimte is een dieptereiniging van de keuken een noodzakelijke aanvulling op het dagelijks onderhoud van uw horecabedrijf. Vet, stof, vuil, maar ook bacteriën zetten zich af en nestelen zich in, onder en achter uw keukenapparatuur. Verborgen plaatsen die tijdens het dagelijkse onderhoud vaak niet worden bereikt.

Reiniging volgens HACCP-normen

Op moeilijk bereikbare plekken bouwt zich organische en anorganische vervuiling (vetafzetting, corrosie- en kalkaanslag) op, waardoor voedingsbodems voor bacteriën ontstaan. Uiteindelijk voldoet een keuken niet meer aan de minimumeisen van hygiëne. Dieptereiniging is noodzakelijk om dit te voorkomen. Van Noort Cleaning zorgt ervoor dat de keuken qua reinigingsniveau voldoet aan de HACCP-normen.